Tout ce qui concerne le domaine. Le Domaine de Grimardy est situé sur un terroir exeptionnel. Sophie et Gaël l’ont acquis en 2021. La vigne et le vin sont pour eux une grande passion. Il fallait le terroir et ils l’ont trouvé à Montazeau sur l’Appellation de Montravel.
Avec beaucoup de passion et de ténacité ils font évoluer ce domaine en Agriculture Biologique depuis 2013 vers l’agroécologie et l’agroforesterie.
Leur objectif : élaborer des vins aromatiques et vivants dans le respect de la biodiversité du terroir.